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Texto
Título:O queijo 
Autor:Eck, André
Outros autores:Casquilho, Renato (tradutor)
Formato:Texto
Publicação:Mem Martins : Europa-América, D.L. 1990-
Descrição física:2 v. : gráf., quadros ; 24 cm
Coleção:Euroagro
ISBN:972-1-03042-2...
Notas:Contém referências bibliográficas
Assunto:Lacticínios
O leite
Cota:637 ECK
Sem tipo de documento
Título:Leche y produtos lácteos : Laboratório quimico 
Formato:Sem tipo de documento
Publicação:[ Espanha] : Panreac quimica SA, sd
Coleção:metodos analiticos en alimentaria
Assunto:derivados do leite
Cota:637 LEC
Texto
Título:O leite 
Autor:Luquet, François M.
Outros autores:Sousa, Franco de, 1926-1993 (tradutor)
Formato:Texto
Publicação:Mem Martins : Europa-América, D.L. 1990-
Descrição física:4 v. : gráf., quadros ; 24 cm
Coleção:Euroagro ; 26,27,32,33
ISBN:972-1-03171-2...
Notas:Contém referências bibliográficas
Assunto:Lacticínios
O leite
Cota:637 LUQ
Texto
Título:O Leite e os seus produtos 
Autor:Sá, F. Vieira de
Formato:Texto
Publicação:Lisboa : Clássica, imp. 1976
Descrição física:340, [1 p. : il. ; 23 cm
Coleção:Técnica Agrária ; 4
Assunto:Lacticínios
O leite
Cota:637 SÁ
Texto
Título:O queijo 
Autor:Eck, André
Outros autores:Casquilho, Renato (tradutor)
Formato:Texto
Publicação:Mem Martins : Europa-América, D.L. 1990-
Descrição física:328 p. : gráf., quadros ; 24 cm
Coleção:Euroagro
ISBN:972-1-03093-7
Notas:Contém referências bibliográficas
Assunto:Lacticínios
O leite
Cota:637 ECK
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