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Título:Sabores das mil e uma noites 
Autor:Naudin, Jean-Bernard
Godard, Odile (autor)
Outros autores:Frain, Irène (prefaciador)
Fasoli, Lydia (autor)
Chauveau, César (fotógrafo)
Curvelo, Teresa (tradutor)
Formato:Texto
Publicação:Lisboa : Difusão Cultural : Círculo de Leitores, imp. 1995
Descrição física:191 p.  : il. ; 27 cm
ISBN:972-42-1191-6
Assunto:Alimentação
Gastronomia
Arte culinária
Cota:641 NAU
Texto
Título:Requinte e Paladar : Gastronomia Monástica Alcobacense 
Autor:Maduro, António Valério
Outros autores:Coelho, Amilcar (prefaciador)
Formato:Texto
Edição:[?]
Publicação:Maia : ISMAI - Centro de Publicações do Instituto Universitário da Maia : CEDTUR - Centro de Estudos de Desenvolvimento Turístico, 2015
Descrição física:93, [2] p : il. ; 23 cm
Coleção:Cadernos de Turismo ; 5
ISBN:978-989-54271-3-0
Assunto:Gastronomia -- história -- Alcobaça
Cota:641 MAD
Texto
Título:A Alma da Nossa Gente 
Autor:Gomes, Augusto, 1921-
Formato:Texto
Publicação:Angra do Heroísmo : Secret. Reg. da Educaçao e Cultura, Direcçao Regional dos Assuntos Culturais, 1993
Descrição física:489 p. : il. ; 25 cm
Cota:39 GOM
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