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Texto
Título:Conhecer e trabalhar o vinho 
Autor:Peynaud,, Emile
Outros autores:Ripado,, Mário F. Bento (tradutor)
Formato:Texto
Edição:Ed. rev. e actualiz
Publicação:Lisboa : Litexa,, D.L. 1993
Descrição física:350 p. : il. ; 24 cm
Coleção:Biblioteca agrícola Litexa
ISBN:972-578-037-X
Assunto:Degustação -- técnicas de produção
Cota:663 PEY
Texto
Título:Descobrir o  gosto do vinho 
Autor:Peynaud,, Emile
Blouin,, Jacques (autor)
Outros autores:Santos,, Paulo Jorge Ferreira Cameira dos (tradutor)
Formato:Texto
Edição:1ª ed
Publicação:Lisboa; ; Porto : Litexa,, 1997
Descrição física:229 p. ; 23 cm
ISBN:972-578-147-3
Cota:663  PEY
Texto
Título:O vinho : da análise à elaboração 
Autor:Delanoe,, D.
Maillard,, C. (autor)
Maisondieu,, D. (autor)
Formato:Texto
Publicação:Mem Martins : Europa-América, D.L. 1989
Descrição física:224, [1] p.
ISBN:972-102767-7
Assunto:Vinhos, análises quimicas, conservação -- Vinificação -- vinhos estabilização
Cota:663 DEL
Texto
Título:O vinho : sua preparação e conservação 
Autor:Pato, Octávio, 1925-
Outros autores:Aguiar, Fernando de, 1909- (tradutor)
Formato:Texto
Edição:5ª ed
Publicação:Lisboa : Clássica, 1976
Descrição física:433 p. : il. ; 23 cm
Coleção:Nova colecção técnica agrária ; 2
Assunto:Vinho
Cota:663 PAT
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