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Título:
O vinho : sua preparação e conservação
Autor:
Pato,, Octávio,, 1913-1994
Formato:
Texto
Edição:
10ª ed
Publicação:
Lisboa :
Livr. Clássica Editora,
,
1998
Descrição física:
433 p. : il. ; 23 cm
Coleção:
Técnica agrária
; 2
ISBN:
972-561-220-5
Assunto:
vinho .técnicas de produção selecção e conservação
Cota:
663 PAT
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Título:
Tecnologia dos produtos agro-alimentares
Autor:
Reis, F. Magro dos
Formato:
Texto
Publicação:
Lisboa :
Clássica
,
imp. 1982
Descrição física:
237, [2] p. : il. ; 23 cm
Coleção:
Técnica agrária
; 17
Assunto:
Alimentos
Produtos agro-alimentares -- Conservação
Cota:
664 REI
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Título:
O Leite e os seus produtos
Autor:
Sá, F. Vieira de
Formato:
Texto
Publicação:
Lisboa :
Clássica
,
imp. 1976
Descrição física:
340, [1 p. : il. ; 23 cm
Coleção:
Técnica Agrária
; 4
Assunto:
Lacticínios
O leite
Cota:
637 SÁ
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