Filtro da Pesquisa

Tipo de Documento

Nível Bibliográfico

Autor

Data

Editor

Coleção

Assunto

Forma do Assunto

Língua

Público-alvo

 
Página 1 de 1 1
Sem tipo de documento
[5818]579 LAC

Lacasse, Denise
Introdução á microbiologia alimentar / Denise Lacasse. - Lisboa : Instituto Piaget, D.L.1999. - 577p.. - (Ciência e Técnica). - ISBN 972-771-102-2

Microbiologia

CDU 579(075.8)
       663.1

Seixas, Pedro (tradutor)
Texto
[8670]663 ADI

Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentares
Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentares / coord. J. L. Multon ; trad. Dr.León Villanúa  Fungairiño. - 2ª ed.. - Zaragoza : Acribia,, [1999]. - XXIX, 680 p. ; 24 cm. - ISBN 84-200-0897-4

Industria Alimentar

CDU 663.1

Multon,, J. L. (editor literário)
Casares López,, Román (tradutor)
Sem tipo de documento
[1321]663 AQU

Aquarone, Eugenio
Alimentos e Bebidas produzidos por fermentação : Biotecnologia  / Coordenação Eugenio Aquarone. - (3ª reimpressão). - São Paulo-Brasil : Editora Edgard Blucher Ltda, 1990. - 243p.. - (Biotecnologia ; 5)

Biotecnologia / Fermentação -- Alimentos / Bebidas

CDU 663.1

Página 1 de 1 1