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Texto
[8497]663 PAT

Pato,, Octávio,, 1913-1994
O vinho : sua preparação e conservação / Octávio Pato. - 10ª ed. - Lisboa : Livr. Clássica Editora,, 1998. - 433 p. : il. ; 23 cm. - (Técnica agrária ; 2). - ISBN 972-561-220-5

vinho .técnicas de produção selecção e conservação

CDU 663

Texto
[1643]664 REI

Reis, F. Magro dos
Tecnologia dos produtos agro-alimentares / F. Magro dos Reis. - Lisboa : Clássica, imp. 1982. - 237, [2] p. : il. ; 23 cm. - (Técnica agrária ; 17)

Alimentos / Produtos agro-alimentares -- Conservação

CDU 664.8

Texto
[1644]637 SÁ

Sá, F. Vieira de
O Leite e os seus produtos / F. Vieira de Sá. - Lisboa : Clássica, imp. 1976. - 340, [1 p. : il. ; 23 cm. - (Técnica Agrária ; 4)

Lacticínios / O leite

CDU 637.1

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