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[8624]
barbosa - Cánovas, Gustavo V.  - Conservación no térmica de alimentos. Espanha, 1999. 280p. . ISBN 84-200-.0888-5
Texto
[1643]
Reis, F. Magro dos - Tecnologia dos produtos agro-alimentares. Lisboa : Clássica, imp. 1982. 237, [2] p.
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