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[8657]
Man, Dominic - La caducidad de los alimentos. Espanha, 2004. 107 p. . ISBN 84-200-1028-6
Texto
[392]
Barbosa-Cánovas, Gustavo V. ; Pothakamury, Usha R. [et al.] - Conservación no térmica de alimentos. Zaragoza : Editorial Acribia, 1999. [XIV], 280 p.. ISBN 84-200-0888-5
Texto
[390]
; Bureau, G. ;  ; Multon, J . L. ;  ; Rebollar, Miguel Calvo ;  ; Calvo, Emilia Sevillano, ed. lit. - Embalaje de los alimentos de gran consumo. Zaragoza : Editorial Acribia, 1995. [XLIII], 748 p.. ISBN 84-200-0782-X
Sem tipo de documento
[8624]
barbosa - Cánovas, Gustavo V.  - Conservación no térmica de alimentos. Espanha, 1999. 280p. . ISBN 84-200-.0888-5
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