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1
MFN: 5818
Estado: Tipo: Nível bibl.: m Nível hierárquico: Nível de cod.: Forma de desc.:
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PT
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1
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por
^c
fre
102:
^a
PT
200:
1
^a
Introdução á microbiologia alimentar
^f
Denise Lacasse
210:
^a
Lisboa
^c
Instituto Piaget
^d
D.L.1999
215:
^a
577p.
225:
2
^a
Ciência e Técnica
606:
^a
Microbiologia
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^a
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675:
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700:
1
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Lacasse
^b
Denise
701:
1
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Seixas
^b
Pedro
^4
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930:
^d
579 LAC
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MFN: 8670
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84-200-0897-4
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1
^a
spa
^c
fre
102:
^a
ES
200:
1
^a
Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentares
^f
coord. J. L. Multon
^g
trad. Dr.León Villanúa Fungairiño
205:
^a
2ª ed.
210:
^a
Zaragoza
^c
Acribia,
^d
[1999]
215:
^a
XXIX, 680 p.
^d
24 cm
606:
^a
Industria Alimentar
675:
^a
663.1
702:
1
^a
Multon,
^b
J. L.
^4
340
702:
1
^a
Casares López,
^b
Román
^4
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930:
^d
663 ADI
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Adicionar ao cesto
MFN: 1321
Estado: Tipo: Nível bibl.: m Nível hierárquico: Nível de cod.: Forma de desc.:
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0
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por
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BR
200:
1
^a
Alimentos e Bebidas produzidos por fermentação
^e
Biotecnologia
^f
Coordenação Eugenio Aquarone
205:
^a
(3ª reimpressão)
210:
^a
São Paulo-Brasil
^c
Editora Edgard Blucher Ltda
^d
1990
215:
^a
243p.
225:
2
^a
Biotecnologia
^v
5
606:
^a
Biotecnologia
606:
^a
Fermentação
^x
Alimentos / Bebidas
675:
^a
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700:
1
^a
Aquarone
^b
Eugenio
930:
^d
663 AQU
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