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Volúpia : a nona arte : a
gastronomia
Por Albino Forjaz de Sampaio
Lisboa : Editorial Notícias, 2000
(Comeres & beberes)
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Elogio da ginja : tratado afectivo-gastronómico-literário
Por Paulo Moreiras
Leiria : Noctivaga, 2001
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Larousse gastronómico
Por sob a dir. de Robert J. Courtine
[Lisboa] : Círculo de Leitores, imp. 1990
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Madeira e Açores
Por Maria Odete Cortes Valente
[Lisboa] : Círculo de Leitores, imp. 1995
(Cozinha de Portugal)
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Sabores das mil e uma noites
Por Jean-Bernard Naudin, Odile Godard
Lisboa : Difusão Cultural : Círculo de Leitores, imp. 1995
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