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O vinho : sua preparação e conservação
Por Octávio Pato
Lisboa : Livr. Clássica Editora,, 1998
(
Técnica agrária
; 2)
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Tecnologia dos produtos agro-alimentares
Por F. Magro dos Reis
Lisboa : Clássica, imp. 1982
(
Técnica agrária
; 17)
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O Leite e os seus produtos
Por F. Vieira de Sá
Lisboa : Clássica, imp. 1976
(
Técnica Agrária
; 4)
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