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Texto
Título:Requinte e Paladar : Gastronomia Monástica Alcobacense 
Autor:Maduro, António Valério
Outros autores:Coelho, Amilcar (prefaciador)
Formato:Texto
Edição:[?]
Publicação:Maia : ISMAI - Centro de Publicações do Instituto Universitário da Maia : CEDTUR - Centro de Estudos de Desenvolvimento Turístico, 2015
Descrição física:93, [2] p : il. ; 23 cm
Coleção:Cadernos de Turismo ; 5
ISBN:978-989-54271-3-0
Assunto:Gastronomia -- história -- Alcobaça
Cota:641 MAD