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Título:
Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentares
Outros autores:
Multon,, J. L.
(editor literário)
Casares López,, Román
(tradutor)
Formato:
Texto
Edição:
2ª ed.
Publicação:
Zaragoza :
Acribia,
,
[1999]
Descrição física:
XXIX, 680 p. ; 24 cm
ISBN:
84-200-0897-4
Assunto:
Industria Alimentar
Cota:
663 ADI
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