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[12108]316.6 TRU

Truninger, Mónica
Hábitos Alimentares dos Portugueses / Mónica Truninger. - [1.ª]. - Lisboa : Fundação Francisco Manuel dos Santos, 2020. - 105, [6] p. ; 20 cm. - (Ensaios da Fundação ; 107). - Introdução, pág. 7; Aquisição e Compras, pág. 19; Apropriação e cozinha, pág. 41; Apreciação e gosto, pág. 63; Mudanças alimentares e instrumentos de intervenção, pág. 81; Mudança de hábitos alimentares em tempos de crise, pág. 93.. - ISBN 978-989-8943-51-4

Alimentação -- psicologia social / Alimentação -- consumo / Costumes / Higiene Alimentar

CDU 316.6(469)
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