PT
EN
INÍCIO
TEMAS
HISTÓRICO
CESTO
Novidades
Biblioteca Digital
Filtro da Pesquisa
Pesquisa Avançada
Autor
Titulo
Assunto
CDU
Cota
Palavra
Editor
Local de Edição
Data da Publicação
Coleção
ISBN
ISSN
Depósito Legal
Língua da Publicação
Acesso pelo Local
País
Data de Criação
Outras Class.
Nível Bibliográfico
Tipo de Documento
Id. do Registo
MFN
[Ex] Número de Registo
[Ex] Sigla da Biblioteca
E
OU
E NÃO
Autor
Titulo
Assunto
CDU
Cota
Palavra
Editor
Local de Edição
Data da Publicação
Coleção
ISBN
ISSN
Depósito Legal
Língua da Publicação
Acesso pelo Local
País
Data de Criação
Outras Class.
Nível Bibliográfico
Tipo de Documento
Id. do Registo
MFN
[Ex] Número de Registo
[Ex] Sigla da Biblioteca
E
OU
E NÃO
Autor
Titulo
Assunto
CDU
Cota
Palavra
Editor
Local de Edição
Data da Publicação
Coleção
ISBN
ISSN
Depósito Legal
Língua da Publicação
Acesso pelo Local
País
Data de Criação
Outras Class.
Nível Bibliográfico
Tipo de Documento
Id. do Registo
MFN
[Ex] Número de Registo
[Ex] Sigla da Biblioteca
E
OU
E NÃO
Autor
Titulo
Assunto
CDU
Cota
Palavra
Editor
Local de Edição
Data da Publicação
Coleção
ISBN
ISSN
Depósito Legal
Língua da Publicação
Acesso pelo Local
País
Data de Criação
Outras Class.
Nível Bibliográfico
Tipo de Documento
Id. do Registo
MFN
[Ex] Número de Registo
[Ex] Sigla da Biblioteca
E
OU
E NÃO
Autor
Titulo
Assunto
CDU
Cota
Palavra
Editor
Local de Edição
Data da Publicação
Coleção
ISBN
ISSN
Depósito Legal
Língua da Publicação
Acesso pelo Local
País
Data de Criação
Outras Class.
Nível Bibliográfico
Tipo de Documento
Id. do Registo
MFN
[Ex] Número de Registo
[Ex] Sigla da Biblioteca
MFN: 392
Estado: n Tipo: a Nível bibl.: m Nível hierárquico: Nível de cod.: Forma de desc.:
001:
0000395
005:
20051130123258.0
010:
^a
84-200-0888-5
021:
^a
SP
^b
HU-229/99
035:
^a
0000457
035:
^a
445
035:
^a
445
100:
^a
20000229d1999 m y0pory0103 ba
101:
1
^a
por
^c
spa
102:
^a
SP
200:
1
^a
Conservación no térmica de alimentos
^f
Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Usha R. Pothakamury, [...et all]
^g
Trad. Abert Ibarz Ribas
210:
^a
Zaragoza
^c
Editorial Acribia
^d
1999
215:
^a
[XIV], 280 p.
^c
il.
^d
24 cm
300:
^a
Tít. orig.: Nonthermal Preservation of Foods
606:
^a
Alimentos
^x
Conservação
675:
^a
664
^z
spa
701:
1
^a
Barbosa-Cánovas
^b
Gustavo V.
^4
070
701:
1
^a
Pothakamury
^b
Usha R.
^4
070
702:
1
^a
Ribas
^b
Albert Ibarz
^4
730
930:
^d
664 BAR
Adicionar ao cesto
Exemplares