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[8528]663 PEY

Peynaud,, Emile
Conhecer e trabalhar o vinho / Emile Peynaud ; trad. Maria  F. Bento Ripado. - Ed. rev. e actualiz. - Lisboa : Litexa,, D.L. 1993. - 350 p. : il. ; 24 cm. - (Biblioteca agrícola Litexa). - Tít. orig.: Connaissance et travail du vin. - ISBN 972-578-037-X

Degustação -- técnicas de produção

CDU 663.2

Ripado,, Mário F. Bento (tradutor)