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[8624]
664 BAR
barbosa - Cánovas, Gustavo V.
Conservación no térmica de alimentos / Gustavo V. Barbosa-Cánovas, [et al]. - Espanha : Editorial Acribia, 1999. - 280p. ; 24 cm . - tit. ori. Nonthermal preservation of foods. - ISBN 84-200-.0888-5
Conservas alimentares -- Industria
CDU
664.8
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