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MFN: 8624
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101:0 ^apor
200:1 ^aConservación no térmica de alimentos^fGustavo V. Barbosa-Cánovas, [et al]
210:  ^aEspanha^cEditorial Acribia^d1999
215:  ^a280p. ^d24 cm
300:  ^atit. ori. Nonthermal preservation of foods
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675:  ^a664.8
700: 1^abarbosa - Cánovas^bGustavo V.
929:N
930:  ^d664 BAR